Castell Deudraeth, Portmeirion
Dieses herrschaftliche viktorianische Herrenhaus, erbaut im Stil einer robusten Steinburg mit hohen Zinnen und gotischen Verzierungen, war ursprünglich das Zuhause eines früheren Parlamentsabgeordneten. Castell Deudraeth ist heute ein hochmodernes Boutique Hotel mit schicken Zimmern und Suiten und einem ausgezeichneten Restaurant auf dem weitläufigen Anwesen von Portmeirion. Auch wenn Sie nicht über Nacht bleiben, können Sie hier in der stilvollen Brasserie im Wintergarten zu Mittag essen oder Ihren Afternoon Tea genießen.
Cardigan Castle, Ceredigion
Erst kürzlich wurde das Cardigan Castle Dank eines Gemeindeprojekts aufwenig restauriert und Instand gesetzt und so stehen heute im Regentschaftshaus, dem Castle Green House, innerhalb der Schlossmauern aus dem 13. Jahrhundert luxuriöse Ferienappartements zu Verfügung. Auf dem Gelände gibt es in Ty Castell auch Bed & Breakfast Zimmer mit Blick über den River Teifi. Das schicke Restaurant 1176, das in die Burgmauer integriert ist, sorgt für das leibliche Wohl der Gäste.
Château Rhianfa, Anglesey
Erbaut wurde das heutige Château Rhianfa von Sir John Hay Williams Freiherr von Bodelwyddan, der französische Schlösser so sehr liebte, dass er dieses für seine Frau bauen ließ. Es wurde in den 1850er Jahren fertiggestellt und bietet einen atemberaubenden Blick über die Menai Strait. Das vier Sterne Hotel verfügt über 22 elegante Zimmer und zwei Cottages für Selbstversorger.
Craig-y-Nos Castle, Swansea
1878 ließ sich die berühmte Opernsängerin Adelina Patti nicht lumpen und renovierte dieses wunderschön gelegene viktorianisch-gotische Schloss. Es verfügte sogar über ein eigenes kleines Opernhaus. Hier lebte sie mehr als 40 Jahre lang und man munkelt, dass sich ihr Geist von Zeit zu Zeit noch bemerkbar macht.
Roch Castle, Pembrokeshire
Hoch oben auf einem Hügel gelegen, bietet Roch Castle mit seinen sechs charaktervollen Zimmern, einen unglaublichen Panoramablick über die St. Brides Bay und die Preseli Hills. Der historische Baustil geht nahtlos in die moderne und luxuriöse Einrichtung über und bietet alles, was man sich nur wünschen kann. Lassen Sie sich das traditionelle walisische Frühstück schmecken, bevor Sie die nahe gelegenen Sehenswürdigkeiten erkunden – die kleine Stadt St. David's, die Insel Skomer und die zahlreichen Hügel und Strände in der Umgebung.
Ruthin Castle Hotel & Spa, Denbighshire
Im Herzen der historischen Marktstadt Ruthin bietet das Ruthin Castle Hotel & Spa einen entspannenden Rückzugsort. Nicht nur die umliegenden Gärten sind wunderschön und eignen sich hervorragend zum Entspannen, sondern auch das Spa (das sich im alten Burggraben befindet), das Dampfbad, der Whirlpool im Freien und die verschiedenen Verwöhnbehandlungen bieten viel Gelegenheit dazu. Zum gastronomischen Angebot gehören der klassische Nachmittagstee, ein allabendlicher Table d'hote und ein zünftiges Sonntagsessen.