Cwm Deri Vineyard in Narberth

Das malerische Cwm Deri Weingut ist bekannt für seine riesige Auswahl. Probieren Sie einige der über 20 verschiedene und erlesene Produkte, darunter Weine, Liköre, Met- und alkoholfreie Getränke, wovon ein Großteil hier produziert wird. Spazieren Sie über das weitläufige Gelände – besonders schön ist es im Frühsommer und Spätherbst, wenn die Weintrauben reifen. 

Dà Mhìle Distillery in Ceredigion

Diese Destillerie teilt sich das Land mit der Käserei Caws Teifi Cheese. Schauen Sie sich in dem Laden um und verkosten Sie Gin, Whisky, Brandy und Scotch. Ein Besuch der Destillerie ist an bestimmten Tagen der Woche im Frühjahr und Sommer möglich, sollte allerdings vorab gebucht werden. Bei einem Rundgang können Sie die verschiedenen Stufen der Herstellung sehen, wie Alterung, brauen, destillieren, und auf die Flaschenabfüllung. Jede Besichtigungstour endet mit einer Verkostung, manchmal sogar direkt vom Fass.
 

Gwaun Valley Brewery in Fishguard

Umgeben von den atemberaubenden Preseli Hills, wäre der Besuch dieser familiengeführten Brauerei schon allein wegen des herrlichen Blicks überaus lohnend. Wir empfehlen Ihnen unbedingt eine Besichtigung dieser kleinen Brauerei, die ein gutes Bier braut. Sie können bereits vor dem Anwesen riechen, ob Brautag ist, wenn die Luft nach Malz und Gerste duftet. Dann nehmen Sie gleich an einer Besichtigung der Brauerei teil und probieren anschließend das Bier.

Purple Moose Brewery in Porthmadog

Diese kleine 40-Fass Brauerei liegt in der Nähe von Snowdonia in Porthmadog. Mittwochs morgens kann man im Winter beim Brauprozess, zusammen mit einem kundigen Mitarbeiter, auf einer einstündigen Führung zuschauen. Sie werden jede Phase miterleben und haben die Möglichkeit Fragen zu stellen, bevor Sie am Ende den heiß ersehnten Probeschluck bekommen. Die Tour kostet einen geringen Beitrag und man erhält einem Gutschein für ein Pint im Purple Moose Pub, im Pub The Australia sowie ein einen Gutschein für das Geschäft in Porthmadog.

Bluestone Brewing Co in Cilgwyn

Benannt nach den Bluestone Mountains ganz in der Nähe, ist diese familiengeführte kleine Brauerei zu Recht stolz auf ihr Bestreben, ein bedeutendes Bier zu produzieren. Das Team verwendet Wasser, das durch die nahegelegenen Berge gefiltert wird, bevor es vor Ort aufgefangen wird. So kommt es direkt von der Quelle in die Produktion dieses von Hand gefertigten Bieres. Nehmen Sie an einer Brauerei-Führung teil, an einer Verkostung oder an einem der vielen anderen Events.

Aberystwyth street lit up at night
Aberystwyth

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