Die Hautevolee

Der britische Premierminister William Gladstone lebte und starb in Hawarden Castle. Sein Groß-Groß-Enkel, der jetzige Besitzer, betreibt auf dem Anwesen den wunderschönen Hawarden Estate Farmshop und, zusammen mit der Sängerin Cerys Matthews, ist er Co-Kurator des lokalen Good Life Experience Festivals. Südlich hiervon liegt Rhug Estate in der Nähe Corwen. Die Farm von Lord Newborough beliefert gehobene Restaurants rund um die Welt mit Bio Rind- und Lammfleisch und die Burger von der eigenen Bison-Herde der Farm sind ein Gedicht.

Good Life Experience, The Hawarden Estate
Das Festival Good Life Experience in Hawarden

Porth Eiras

Der Küchenchef Bryn Williams stammt aus Denbigshire und ist außerhalb von Wales vor allem für seine Zubereitung des Dinners zum 80. Geburtstag der Queen, und als Inhaber seines hochgepriesenen Restaurants Odette's in London berühmt. 2015 eröffnete Williams das Porth Eiras, ein Bistro an der Strandpromenade der Colwyn Bay. Das helle, geräumige Restaurant ist ein entspannter Ort mit sagenhaftem Meerblick, in dem Bryns Team einfache, regionale Produkte der Saison als schmackhafte Bistro-Gerichte serviert.

Bodelwyddan Castle

Das eindrucksvolle Bodelwyddan Castle bei Rhyl stammt aus der glorreichen viktorianischen Zeit, auch wenn es eigentlich mittelalterliche Wurzeln hat. Im Ersten Weltkrieg wurden im Schloss Soldaten ausgebildet. Heute sind in den prunkvollen Räumen des Castles, das auch über ein angeschlossenes Hotel verfügt, Exponate von Waliser Künstlern ausgestellt.

Llanfair PG

Großbritanniens längster Ortsname wurde in den 1860er Jahren als Werbegag erdacht, der Touristen anziehen sollte und dies funktioniert bis heute, wenn man sich die vielen Besucher ansieht, die am Schild der Bahnstation Selfies schießen. Tief Luft holen: Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch meint „St Mary’s Church in the hollow of the white hazel near the rapid whirlpool and the Church of St Tysilio of the red cave“. Die Marienkirche (Llanfair) im Tal (pwll) bei den weiße Haselnussstrauch (gwyn gyll) in der Nähe (ger) der Stromschnellen (chwyrn drobwll) und der Kirche des Heiligen Tasylio (llantysilio) bei der roten Höhle (ogo goch)."

Excited children at Llanfair PG Train Station, Anglesey
Am Bahnhof von Llanfair PG

Halen Môn

Ein paar Studenten der Universität in Bangor verliebten sich in die Insel Anglesey (auch noch einige andere), begannen Austern in der Menai Strait zu züchten und gründeten den Angelsey Meereszoo. Sie entdeckten, dass ihre Seepferdchen – offenkundig sehr wählerisch was die Wasserqualität ihres Lebensraums betrifft – in der Menai Strait wunderbar gediehen, und nahmen deshalb an, dass vielleicht das gleiche saubere Wasser auch superbes Meersalz liefern könnte. Der Rest ist Geschichte. Halen Môn produziert heute eines der weltbesten Meersalze, und diese interessante Entwicklungsgeschichte wird im Besucherzentrum anschaulich erzählt und man kann sogar an einer "Salzverkostung" teilnehmen.

Halen Môn - interior of shop
Halen Môn Anglesey Sea Salt
Die Halen Môn Anglesey Seasalt Company an der Menai Strait

Bedeutende Gallerien

Seebäder haben immer schon ganze Gruppen von Künstlern angezogen, und Galerien folgten ihnen. Es gibt eine große Anzahl Galerien an der walisischen Nordküste, doch wir möchten hier drei von ihnen vorstellen: MOSTYN in Llandudno ist eine unserer besten Galerien für bildende Kunst. Die Royal Cambrian Academy wurde 1882 als Zentrum für hohe künstlerische Leistungen gegründet und die Oriel Ynys Môn zeigt die größte Sammlung von Arbeiten Sir Kyffin Williams‘, zusammen mit zeitgenössischen Ausstellungen und einem Museum für Geschichte und Kultur der Insel Anglesey.

Bodysgallen Hall

Dieses Herrenhaus, das vom National Trust verwaltet wird, stammt aus dem 17. Jahrhundert. Es ist ein prächtiges Anwesen mit einer wunderschön gestalteten Gartenanlage und so ist es fast absurd sich um eine Erlaubnis zur Besichtigung zu bemühen. Doch da es ein Luxushotel beheimatet - der Spa mit Pool ist ganz diskret etwas entfernt auf dem Areal untergebracht - und darüber hinaus noch mit einem sehr guten Restaurant können Sie es besichtigen.

Bodysgallen Hall
Das Herrenhaus Bodysgallen Hall

Restaurants mit Stern

Das Sosban and the Old Butchers in Menai Bridge, geführt von einem Ehepaar, besitzt keine Speisenkarte. Hier werden immer mehrere Gerichte serviert, aus besten regionalen Produkten gezaubert, die an diesem Tag erhältlich sind. Und dies in der am wenigsten spießigen Umgebung, die man sich vorstellen kann. Es gibt ein weiteres dieser Ehepaar-Duos, nämlich im Tyddyn Llan in Llandrillo, das seine sehr raffinierten Gerichte, ebenfalls unter Verwendung bester lokaler Zutaten, im schönen Landhaus serviert.

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